——我向你推荐“夜啤酒”
初2010级3班 舒雨婷
重庆，这个城市说来话多，是雾都，是桥城，山多，美女多……我向你推荐的，是重庆的饮食文化：火锅算是最文明，最具代表性的，但当你深入重庆的大街小巷，你定会发现，一种叫做“夜啤酒”的东西，它更加凸显了重庆的人文和不可割舍的麻辣情结。
“夜啤酒”，这名字会让你的脑海浮现这样一幅景象：在暮色四合时，三五个汉子围坐在大街上摆的小方桌前，大吃豪饮。没错，就是这样。
吃“夜啤酒”的时间多在晚饭后，人也以男人为主。他们的下半时间可能较晚，约上几个好友同事，在“夜啤酒”摊的桌子边，胡侃闲聊，一边吃着用辣椒炒得鲜红的菜肴，一边手拿“老山城”啤酒，还会大声的划拳。激动时，人们个个脸红脖子粗，仿佛非得争出个输赢不可。但实质不是如此，豪爽耿直的重庆人只是想吼吼而已，他们是绝不记仇的，谁输了，被灌下一杯“老山城”，赢的人吃几口菜，也会高兴地自斟自饮几口。
“夜啤酒”桌上的菜肴也极有重庆特色，归根结底两个字——“麻辣”，一盆一盆的爆炒小龙虾，爆炒螃蟹之类的，当然还有酒客们最爱的花生米、毛豆角。
也许有人会觉得“夜啤酒”这种方式太不文明，不卫生，还影响居民，这些都是不置可否的。但是这种饮食习惯更充分体现了重庆的饮食特点和人们的豪爽耿直，它是我们这个城市最真实的文化和时代的印象，雅俗共赏，也不亦乐乎 。
在如今，人们更加注重城市的整洁和文明，也许不久的将来，“夜啤酒”这种形式将慢慢消失，这种记忆也将随之衰退，而重庆也只剩下了人人皆知的火锅。我们该赞叹，还是该遗憾？
朋友们，如果你来到重庆，如果你想真真正正地感受重庆的风土人情，你一定不要错过“夜啤酒“。在大街小巷的摊儿上，题为这个歌城市的燥热与火辣。如果以后重庆只剩下火锅，我们将缅怀那段麻辣情结，那段火热的记忆。 |